ГлавнаяСведения об образовательной организацииОрганизация питания в образовательной организации

Организация питания в образовательной организации

Об условиях питания обучающихся, в том числе для инвалидов и лиц с ОВЗ

    "Организация питания в Учреждении осуществляется учреждением самостоятельно в соответствии с действующими натуральными нормами питания, нормативными актами РФ по организации питания детей дошкольного возраста, требованиями законодательства в сфере санитарного благополучия населения. Ответственность за организацию питания несет руководитель Учреждения. Контроль за качеством питания (разнообразием), витаминизацией блюд, закладкой продуктов питания, кулинарной обработкой, выходом блюд, вкусовыми качествами пищи, санитарным состоянием пищеблока, правильностью хранения, соблюдением сроков реализации продуктов осуществляется администрацией Учреждения совместно с учреждением здравоохранения и санитарно-эпидемиологического надзора".

    В учреждении созданы все необходимые условия для организации правильного питания, которое осуществляется в соответствии с "Санитарно-эпидемиологическими требованиями к организации общественного питания населения" (СанПиН 2.3./2.4.3590-20), хорошего качества, калорийное, натуральные нормы продуктов выполняются на 95 – 100 % и осуществляется по примерному 10 дневному меню (ясли, сад). При составлении меню используется разработанная картотека блюд, что обеспечивает сбалансированность питания по белкам, жирам, углеводам и достаточную пищевую ценность. В меню имеются дополнительные варианты для детей с нарушениями в состоянии здоровья (пищевой аллергией, диатезом и др.)


  • Примерное десятидневное меню (PDF; 1.95 Мб )
  • График выдачи пищи (PDF; 527.01 Кб )

Об условиях охраны здоровья обучающихся, в том числе для инвалидов и лиц с ОВЗ

    "Медицинское обслуживание детей в Учреждении обеспечивают органы здравоохранения. Медицинский персонал наряду с администрацией несет ответственность за здоровье и физическое развитие детей, проведение лечебно-профилактических мероприятий, соблюдение санитарно-гигиенических норм, режима и обеспечение качества питания. Учреждение обязано предоставить помещение с соответствующими условиями для работы медицинских работников, осуществлять контроль их работы в целях охраны и укрепления здоровья детей и работников Учреждения" Медицинское сопровождение образовательного процесса в ДОУ осуществляется на основании договора лицензированной организацией здравоохранения ФГБУЗ КБ №71 ФМБА России.

    Медицинский блок оборудован в соответствии с санитарно – гигиеническими требованиями, включает в себя: кабинет медсестры, процедурный кабинет, комнату заболевшего ребенка.

    В МБДОУ ДС №8 отсутствуют: тренажерный зал, специализированные кабинеты по охране и укреплению здоровья (комнаты релаксации, психологической разгрузки), столовая.



Об условиях питания обучающихся по образовательным программам начального общего образования в государственных и муниципальных общеобразовательных организациях
Меню (в том числе информация о наличии диетического меню в образовательной организации)

  • Меню

    Время приема пищи

    • Время приема пищи

    Дополнительная информация

    • Особое внимание в ДОУ уделяется организации питания детей.
      С целью создания оптимальных условий для укрепления здоровья, обеспечения безопасности питания воспитанников, в том числе обучающихся инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья, и соблюдения условий приобретения и хранения продуктов в МБДОУ ДС №8 установлен порядок организации питания детей, который разработан в соответствии с действующими натуральными нормами питания, нормативными актами РФ по организации питания детей дошкольного возраста, требованиями законодательства в сфере санитарного благополучия населения.

      Питание в МБДОУ ДС №8 осуществляется в соответствии с примерным 10-дневным меню, разработанным на основе физиологических потребностей в пищевых веществах и норм питания детей дошкольного возраста, в соответствии с особенностями здоровья воспитанников и утвержденного заведующим детского сада. При этом учитываются:

      - среднесуточный набор продуктов для каждой возрастной группы;

      - объем блюд для этих групп;

      - нормы физиологических потребностей;

      - нормы потерь при холодной и тепловой обработки продуктов;

      - выход готовых блюд;

      - нормы взаимозаменяемости продуктов при приготовлении блюд;

      - данные о химическом составе блюд;

      - сведения о стоимости и наличии продуктов

      Для обеспечения преемственности питания родителей информируют об ассортименте питания ребенка, вывешивая меню на раздаче, в приемных групп, с указанием полного наименования блюд.

      Контроль за качеством питания (разнообразием), витаминизацией блюд, закладкой продуктов питания, кулинарной обработкой, выходом блюд, вкусовыми качествами пищи, санитарным состоянием пищеблока, правильностью хранения, соблюдением сроков реализации продуктов осуществляется администрацией Учреждения совместно с учреждением здравоохранения и санитарно-эпидемиологического надзора.

      В МБДОУ ДС №8 разрабатывается меню для детей с аллергопатологией

    Форма обратной связи для родителей обучающихся и ответы на вопросы родителей по питанию
    Прием обращений граждан
    Отправить обращение
    Прежде, чем отправить обращение, ознакомьтесь с Политикой в отношении обработки персональных данных
    Политика защиты персональных данных