ГлавнаяОрганизация питания в образовательной организации

Организация питания в образовательной организации

Об условиях охраны здоровья обучающихся (воспитанников)

    В соответствии со ст.41 Федерального закона от 29.12.2012 № 273-ФЗ "Об образовании в Российской Федерации" МБДОУ ДС №53 создает условия для охраны здоровья обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья и обеспечивает:
    1) наблюдение за состоянием здоровья обучающихся;(п. 1 в ред. Федерального закона от 03.07.2016 N 313-ФЗ)
    2) проведение санитарно-гигиенических, профилактических и оздоровительных мероприятий, обучение и воспитание в сфере охраны здоровья;
    3) соблюдение государственных санитарно-эпидемиологических правил и нормативов;
    4) расследование и учет несчастных случаев с обучающимися во время пребывания в организации, осуществляющей образовательную деятельность, в порядке, установленном федеральным органом исполнительной власти, осуществляющим функции по выработке и реализации государственной политики и нормативно-правовому регулированию в сфере общего образования, по согласованию с федеральным органом исполнительной власти, осуществляющим функции по выработке и реализации государственной политики и нормативно-правовому регулированию в сфере высшего образования, и федеральным органом исполнительной власти, осуществляющим функции по выработке и реализации государственной политики и нормативно-правовому регулированию в сфере здравоохранения(в ред. Федерального закона от 26.07.2019 N 232-ФЗ).
    Текущее наблюдение за состоянием здоровья обучающихся, оказание неотложной медицинской помощи и осуществление первоначальных лечебно-профилактических мероприятий в соответствии с требованиями, определенными медицинскими стандартами осуществляет медицинский персонал ФГБУЗ ЦМСЧ № 71 ФМБА России на основании договора №67/13 по оказанию медицинских услуг и распределению сфер ответственности от 10.04.2013.



Об условиях питания обучающихся по образовательным программам начального общего образования в государственных и муниципальных общеобразовательных организациях
Дополнительная информация

  • Особое внимание в ДОУ уделяется организации питания детей.
    С целью создания оптимальных условий для укрепления здоровья, обеспечения безопасности питания воспитанников, в том числе обучающихся инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья, и соблюдения условий приобретения и хранения продуктов в МБДОУ ДС №8 установлен порядок организации питания детей, который разработан в соответствии с действующими натуральными нормами питания, нормативными актами РФ по организации питания детей дошкольного возраста, требованиями законодательства в сфере санитарного благополучия населения.

    Питание в МБДОУ ДС №8 осуществляется в соответствии с примерным 10-дневным меню, разработанным на основе физиологических потребностей в пищевых веществах и норм питания детей дошкольного возраста, в соответствии с особенностями здоровья воспитанников и утвержденного заведующим детского сада. При этом учитываются:

    - среднесуточный набор продуктов для каждой возрастной группы;

    - объем блюд для этих групп;

    - нормы физиологических потребностей;

    - нормы потерь при холодной и тепловой обработки продуктов;

    - выход готовых блюд;

    - нормы взаимозаменяемости продуктов при приготовлении блюд;

    - данные о химическом составе блюд;

    - сведения о стоимости и наличии продуктов

    Для обеспечения преемственности питания родителей информируют об ассортименте питания ребенка, вывешивая меню на раздаче, в приемных групп, с указанием полного наименования блюд.

    Контроль за качеством питания (разнообразием), витаминизацией блюд, закладкой продуктов питания, кулинарной обработкой, выходом блюд, вкусовыми качествами пищи, санитарным состоянием пищеблока, правильностью хранения, соблюдением сроков реализации продуктов осуществляется администрацией Учреждения совместно с учреждением здравоохранения и санитарно-эпидемиологического надзора.

    В МБДОУ ДС №8 разрабатывается меню для детей с аллергопатологией

Форма обратной связи для родителей обучающихся и ответы на вопросы родителей по питанию

Прием обращений граждан
Отправить обращение
Прежде, чем отправить обращение, ознакомьтесь с Политикой в отношении обработки персональных данных
Политика защиты персональных данных